Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусного рыбного блюда, от которого все будут в восторге.
Рыба получается очень ароматной и имеет сладковатый вкус. Дорадо в принципе испортить сложно, она сама по себе очень вкусная. Дополнив ее ароматными специями и соусом терияки, получаем незабываемый вкус и наслаждение. Всем рекомендую попробовать такую вкуснятину. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты
1. 650 гр дорадо
2. 3 столовые ложки густого соуса терияки
3. половина чайной ложки орегано
4. половина чайной ложки розмарина
5. соль по вкусу
6. 1 репчатый лук
7. 2 столовые ложки растительного масла
8. 1 столовая ложка лимонного сока
Начинаем процесс
1. В первую очередь очищаем дорадо от шелухи. Затем потрошим и удаляем жабры с большими плавниками.
2. После чего хорошо промываем рыбу.
3. Теперь солим ее внутри и снаружи.
4. Затем сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на четверть часа.
5. После чего посыпаем дорадо со всех сторон специями и травами.
6. Теперь снаружи и внутри поливаем соусом терияки. Оставляем в таком виде мариноваться пару часов.
7. Берем форму для запекания и сбрызгиваем ее маслом.
8. Затем укладываем нарезанный крупными кусочками очищенный репчатый лук.
9. Размещаем рыбу и поливаем соусом, который остался.
10. После чего ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
11. По истечении нужного времени достаем готовое блюдо и поливаем рыбу соком, который образовался.
12. Перед подачей дорадо требуется полить лимонным соком.
Вам еще может понравиться рыба в уксусном маринаде по-испански, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
