Дорадо в соусе терияки: пальчики оближешь

Рыбное

Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусного рыбного блюда, от которого все будут в восторге.

Рыба получается очень ароматной и имеет сладковатый вкус. Дорадо в принципе испортить сложно, она сама по себе очень вкусная. Дополнив ее ароматными специями и соусом терияки, получаем незабываемый вкус и наслаждение. Всем рекомендую попробовать такую вкуснятину. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

1. 650 гр дорадо

2. 3 столовые ложки густого соуса терияки

3. половина чайной ложки орегано

4. половина чайной ложки розмарина

5. соль по вкусу

6. 1 репчатый лук

7. 2 столовые ложки растительного масла

8. 1 столовая ложка лимонного сока

9. половина чайной ложки смеси перцев

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем дорадо от шелухи. Затем потрошим и удаляем жабры с большими плавниками.

2. После чего хорошо промываем рыбу.

3. Теперь солим ее внутри и снаружи.

4. Затем сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на четверть часа.

5. После чего посыпаем дорадо со всех сторон специями и травами.

6. Теперь снаружи и внутри поливаем соусом терияки. Оставляем в таком виде мариноваться пару часов.

7. Берем форму для запекания и сбрызгиваем ее маслом.

8. Затем укладываем нарезанный крупными кусочками очищенный репчатый лук.

9. Размещаем рыбу и поливаем соусом, который остался.

10. После чего ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 20 минут.

11. По истечении нужного времени достаем готовое блюдо и поливаем рыбу соком, который образовался.

12. Перед подачей дорадо требуется полить лимонным соком.

Вам еще может понравиться рыба в уксусном маринаде по-испански, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!

Дневник Хозяйки