Предлагаем вам попробовать очень вкусный пирог с яблоками, который станет вашим любимчиком.
Этот пирог остается долгое время влажным и свежим. Но скажу вам с уверенностью, что на второй день не остается и крошки. Состоит он из простых и доступных ингредиентов, который найдутся на кухне у каждой хозяюшки. Тесто будем готовить на основе йогурта и делать два вида: в один из них добавляем корицу. В дополнении со сладковатыми яблочками, коричной посыпкой и помадкой получается божественно. Рекомендую попробовать всем.
Нужные ингредиенты
Для теста
1. 250 мл натурального йогурта
2. 2 яйца
3. половина стакана растительного масла
4. 240 гр пшеничной муки
5. 2 чайные ложки разрыхлителя
6. половина чайной ложки пищевой соды
7. половина стакана сахарного
8. полторы чайной ложки корицы
9. 1 яблоко
Для посыпки
1. 1 столовая ложка сливочного масла
2. 50 гр сахарного песка
3. 1 чайная ложка корицы
Для помадки
1. 5-6 ирисок
2. 1/4 стакана молока
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем йогурт, яйца и растительное масло. Учтите, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Ложкой хорошо перемешиваем.
2. Теперь в другой емкости смешиваем муку, разрыхлитель, соду и сахарный песок. Тщательно перемешиваем. Затем делим равными порциями в две емкости. В одну из них отправляем корицу и перемешиваем.
3. Затем йогуртовую смесь делим тоже на две части и соединяем с сухими ингредиентами. Перемешиваем их.
4. Теперь очищаем яблоки от кожуры и сердцевин. Нарезаем маленькими кубиками.
5. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. После чего поочередно по несколько ложек выкладываем два вида теста, присыпая яблоками. Разравниваем поверхность.
6. Затем объединяем сливочное масло с сахарным песком и корицей до однородной крошки. Присыпаем заготовку и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
7. По истечении нужного времени готовим помадку. Для этого растворяем ириски в горячем молоке. Поливаем выпечку. По желанию можете такую помадку заменить на любой топпинг.
Приятного аппетита!
