Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем.
Такая закуска очень удобная: ее и на пикник можно взять, и на работу. Эта несладкая выпечка замечательно сочетается с различными супчиками. В ней очень удачное сочетание вкусов, которое просто не может в себя не влюбить. Печенье уплетается за обе щеки. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 140 гр пшеничной цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки пармезана
- 140 гр патиссона
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- половина чайной ложки соли
- половина чайной ложки смеси перцев
- половина чайной ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, соль, сахарный песок и разрыхлитель.
- Затем, используя терку, натираем на средней фракции патиссон и пармезан.
- После чего растапливаем сливочное масло и оставляем его остывать.
- Используя миксер, взбиваем в отдельной емкости яйца и отправляем их к остальным ингредиентам.
- Затем тонкой струйкой вливаем остывшее масло.
- После чего добавляем подготовленный патиссон и пармезан. Перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Оставляем постоять тесто 30 минут.
- Берем мадленницу и смазываем ее сливочным маслом. Выкладываем тесто и выпекаем по три минуты с каждой стороны.
- Если у вас не имеется мадленницы, то может выпекать в духовке, разложив тесто в формочки для кексов, например. Температура должна быть 180 градусов. Выпекаем 15 минут.
Вам еще могут понравиться закусочные штучки к чаю, рецепт которых вы найдете на нашем сайте.
Приятного аппетита!
