Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который приведёт в восторг всех.
Это потрясающее сочетание и брауни, и чизкейка влюбляет в себя с первого кусочка. Это не просто десерт, это божественное наслаждение, от которого просто сложно оторваться. Любое чаепитие с такой вкуснятиной будет восхитительным. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
Для брауни
1. 1 чашка муки
2. 0,5 чашки сахарного песка
3. 0,5 чашки какао
4. 1 чайная ложка разрыхлителя
5. 0,25 чайной ложки соли
6. 0,5 чашки шоколадных капелек
7. 3 столовые ложки спледа
8. 2/3 чашки воды
9. 0,5 столовой ложки яблочного уксуса
10. 1 чайная ложка ванильного экстракта
11. половина переспелого банана
Для слоя из чизкейка
1. 450 гр шёлкового тофу
2. 1,5 чашки сырых кешью
3. 1 чашка сахарного песка
4. цедра одного лайма
5. сок одного лайма
6. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
7. 2 чайные ложки ванильного экстракта
8. половина чайной ложки соли
Начинаем процесс
1. В первую очередь готовим слой брауни. Для этого в отдельной емкости объединяем муку, сахарный песок, какао, соль и разрыхлитель. Перемешиваем все.
2. Теперь в другой емкости определяем растопленный сплед, яблочный уксус, воду и ванильный экстракт. Затем разминаем банан и перекладываем пюре к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
3. После чего объединяем все смеси и добавляем шоколадные капли. Перемешиваем все и выливаем готовое тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
4. Теперь в чашу блендера отправляем все нужные ингредиенты для второго слоя и взбиваем до однородности. Затем выливаем в форму поверх слоя брауни и ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, на 35-40 минут. По истечении нужного времени слой из чизкейка должен схватиться по краям, а по центру будет немного шатким.
5. Оставляем его остывать и убираем в холодильник минимум на три часа.
6. Затем можете его украсить какао, растопленным шоколадом или ягодами.
Приятного аппетита!
