Представляем вашему вниманию рецепт потрясающих оладий на ряженке.
Они получаются очень пышными и безумно вкусными. Замечательно подойдут к ароматному чаепитию на завтрак. Ваши домочадцы будут очень довольны. Готовятся проще простого, поэтому вы с лёгкостью порадуете своё окружение обалденными оладьями.
Нужные ингредиенты
1. 200 мл ряженки
2. 160 гр муки
3. 1 чайная ложка сахарного песка
4. 1/3 чайной ложки соли
5. половина чайной ложки соды
6. 50 мл растительного масла
Начинаем процесс
1. В первую очередь просеиваем муку для того, чтобы обогатить кислородом. За счёт этого они получатся пышными.
2. После чего подогреваем ряженку, но она не должна быть горячей. Добавляем сюда соль и сахарный песок.
3. Затем объединяем ряженку с мукой, перемешиваем хорошо и в конце добавляем соду. Снова перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. После этого тесто размешивать не надо.
4. Используя ложку, смоченной водой, выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
5. После чего выкладываем на бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишний жир.
6. Помещаем на блюдо для подачи и подаем с джемом, вареньем, сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
