Предлагаем вам разбавить свои семейные чаепития вкуснейшим печеньем, которое очень легко готовится.
Эти трубочки мы будем готовить с начинкой из сахара и молотый корицы. Тесто будем использовать на кефире. Печенье получается плотными снаружи, но мягкими внутри. Такое ароматное лакомство оценят как взрослые, так и дети. Из данного количества ингредиентов должно получиться около 30 трубочек. Сохраняйте рецептик, готовьте и разбавляйте свои семейные чаепития какой вкуснейшей выпечкой.
Нужные ингредиенты
1. 130 мл кефира
2. 1 яйцо
3. 50 мл растительного масла
4. 60 гр сахарного песка
5. 270-300 гр муки
6. 1 чайная ложка разрыхлителя
7. щепотка соли
8. сахарный песок и корица для начинки
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем яйца, сахарный песок и соль. Хорошо перемешиваем до однородности.
2. После чего добавляем сюда кефир. Он должен быть комнатной температуры. Также вливаем растительное масло и хорошо все венчиком ещё раз перемешиваем.
3. Теперь просеиваем сюда муку, предварительно объединённую с разрыхлителем, и замешиваем тесто. В результате оно должна быть густым, мягким и эластичным.
4. Делим его на две одинаковые части. После чего присыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем одну часть теста. Раскатываем его в тонкий пласт и круглой формочкой вырезаем заготовки.
5. Каждую из них присыпаем сахарным песком и корицей. Затем сворачиваем трубочками и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
6. Таким же образом поступаем во второй частью теста.
7. После чего помещаем противень в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут. По истечении нужного времени печенье готово. Присыпаем его сахарной пудрой и подаем к чаепитию.
Приятного аппетита!
