Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных оладий, которые понравятся абсолютно всем.
Даже когда остынут, они остаются пышными и воздушными. Обычно оладьи не у всех получаются, но не по этому рецепту. Даже начинающая хозяечка справится с ними. Эти оладушки выступят отличной идеей для сытного завтрака или сладкого десерта к чаепитию для всей семьи. Разлетаются со стола в миг. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 1 яйцо
2. 1 стакан кефира
3. полтора стакана муки
4. 2 столовые ложки сахарного песка
5. 1 чайная ложка ванильного экстракта
6. 1 чайная ложка соды
7. половина чайной ложки соли
8. растительное масло для жарки
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо, сахарный песок и соль. Используя миксер, взбиваем все.
2. После чего вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
3. Теперь просеиваем муку и частями отправляем к остальным ингредиентам. Взбиваем после каждого добавления.
4. В результате мы должны получиться в меру густое тесто, без комочков.
5. По окончанию добавляем соду и хорошо перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладываем порциями тесто и накрываем сковороду крышкой. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
7. Подаем к столу теплыми. В качестве дополнения можно использовать сметану, сахарную пудру, сгущенку или ягоды.
Приятного аппетита!
