Супер воздушные оладьи

Рецепты

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных оладий, которые понравятся абсолютно всем.

Даже когда остынут, они остаются пышными и воздушными. Обычно оладьи не у всех получаются, но не по этому рецепту. Даже начинающая хозяечка справится с ними. Эти оладушки выступят отличной идеей для сытного завтрака или сладкого десерта к чаепитию для всей семьи. Разлетаются со стола в миг. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

1. 1 яйцо

2. 1 стакан кефира

3. полтора стакана муки

4. 2 столовые ложки сахарного песка

5. 1 чайная ложка ванильного экстракта

6. 1 чайная ложка соды

7. половина чайной ложки соли

8. растительное масло для жарки

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо, сахарный песок и соль. Используя миксер, взбиваем все.

2. После чего вливаем кефир и хорошо перемешиваем.

3. Теперь просеиваем муку и частями отправляем к остальным ингредиентам. Взбиваем после каждого добавления.

4. В результате мы должны получиться в меру густое тесто, без комочков.

5. По окончанию добавляем соду и хорошо перемешиваем.

6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладываем порциями тесто и накрываем сковороду крышкой. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

7. Подаем к столу теплыми. В качестве дополнения можно использовать сметану, сахарную пудру, сгущенку или ягоды.

Приятного аппетита!

Дневник Хозяйки