Довольно интересный салат, который можно готовить хоть каждый день. Он легкий и сытный. И отлично заменит основной прием пищи — например, ужин. Готовится быстро и из доступных продуктов.
Необходимые продукты
1. 300 грамм куриного филе
2. соль, перец и специи по вкусу.
3. 30 миллилитров растительного масла
4. 3 огурца
5. 2 помидора
6. 1 сладкий перец
7. 2 зубчика чеснока
8. зелень
9. 4 куриных яйца
10. майонез
Начинаем приготовление
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и кладем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на сильном огне, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и перемешиваем. Жарим до готовности.
2. Сладкий перец запекаем в духовке или на гриле. Очищаем от кожуры, семян и нарезаем соломкой. Перекладываем в миску, добавляем измельченную зелень, чеснок и соль. Хорошо перемешиваем и оставляем остывать.
3. Огурец и помидоры нарезаем брусочками.
4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем соломкой.
5. Собираем салат. Первый слой делаем из курицы, смазываем майонезом и выкладываем слой из яиц. Затем майонез, огурцы, помидоры и снова смазываем слой майонезом. Затем выкладываем последний слой из сладкого перца.
6. Готовый салат подаем к столу.
Приятного аппетита!
