Предлагаем вам попробовать очень вкусный салатик, которым вы с легкостью разбавите свое обыденное меню.
Этот салат может выступить не только как дополнение к основным блюдам, но и стать полноценным обедом. Он такой сытный, что места в желудке уже не остается. Основной его состав — это картофель и яйца. Редис и лук добавляем для сочности. В качестве заправки используем желтки, майонез и горчицу. Этот густой соус придает блюду особую пикантность. Очень вкусно! Рекомендую попробовать всем.
Нужные ингредиенты
1. 4 картофеля
2. половина репчатого лука
3. 4 яйца
4. 4 редиса
5. 4 столовые ложки майонеза
6. 1 чайная ложка горчицы
7. 4 столовые ложки уксуса
Начинаем процесс
1. В первую очередь очищаем картофель и нарезаем маленькими кубиками. После чего отправляем его отвариваться в подсоленной воде до готовности.
2. Теперь вкрутую отвариваем яйца. После чего оставляем их остывать. Затем очищаем и разрезаем пополам. Аккуратно извлекаем желтки и отправляем их в отдельную емкость. Разминаем вилкой и добавляем горчицу с майонезом. Хорошо все перемешиваем.
3. Затем аккуратно в отдельную емкость отправляем картофель. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук и яичный белок.
4. Используя терку, натираем на мелкой фракции редис. Отправляем к остальным ингредиентам и добавляем подготовленные желтки.
5. Поливаем уксусом и аккуратно перемешиваем.
Приятного аппетита!
