Любите ли вы сало так, как мы? Если да, то этот рецепт специально для вас. Сало получается нежным и сочным. Отлично подойдет для бутербродов на перекус. Блюдо довольно бюджетное и подойдет для ежедневного меню любой семьи.
Необходимые продукты
1. 4 столовые ложки приправы для мяса
2. 1 килограмм сала
3. 4 чайные ложки сухого чеснока
4. соль, перец по вкусу
5. 4 столовые ложки горчицы
Начинаем приготовление
1. Берем сало, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Присыпаем приправой для мяса, сухим чесноком, солью и перцем по вкусу. Все хорошо втираем руками в сало.
2. На кусочек фольги кладем сало и смазываем горчицей, плотно заматываем. В таком виде оставляем мариноваться на 2-4 часа.
3. Через отведенное время заготовку перекладываем на противень и отправляем в духовку. Запекаем в течение 1,5 часов при температуре 200 градусов.
4. Готовое сало остужаем, освобождаем от фольги, нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
