Этот салат настоящий конкурент «Оливье». Он вкусный, праздничный и очень красивый. Такой салатик станет шикарным дополнением к новогоднему или любому другому праздничному столу. И уж точно понравится всем, что его попробует.
Необходимые продукты
1. 150 грамм консервированной фасоли
2. 200 грамм куриного филе
3. 1 морковь
4. 3 куриных яйца
5. 150 грамм маринованных огурцов
6. 2 свежих огурца
7. 1 луковица
8. майонез
9. зелень
10. чеснок по желанию
Начинаем приготовление
1. Морковь отвариваем до готовности. А затем очищаем и нарезаем кубиком.
2. Куриное филе заранее отвариваем до готовности, а потом оставляем в бульоне до полного остывания. Холодное филе нарезаем кубиком.
3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком.
4. Все подготовленные продукты перекладываем в миску и добавляем консервированную фасоль.
5. Грибы нарезаем кусочками. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Нарезанные продукты перекладываем в миску к остальным ингредиентам.
6. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к остальным продуктам.
7. В майонез добавляем измельченный чеснок и зелень. А также соль и перец по вкусу, перемешиваем. Готовым соусом заправляем салат, все перемешиваем и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
