Эта закуска отлично дополнит любое блюдо. Ее можно и на праздничный стол поставить, и подать в будни. Блюдо просто готовится и имеет просто изумительный вкус. Так что если вам хочется чего-нибудь солененького, готовьте вот такую капусточку, не прогадаете.
Необходимые продукты
1. 3 столовые ложки растительного масла
2. 1 морковь
3. 1 капуста
4. 1 чайная ложка кориандра
5. щепотка перца «Чили»
6. 2 щепотки соли
7. 2 чайные ложки сахара
8. пол чайной ложки куркумы
9. 2 столовые ложки яблочного уксуса
10. 100 миллилитров воды
Начинаем приготовление
1. Очищаем морковь и нарезаем соломкой.
2. Капусту нарезаем крупными кубиками.
3. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем кориандр, перец «Чили», соль, сахар и куркуму. Все хорошо перемешиваем.
4. Подготовленные овощи кладем в миску, выливаем горячий маринад, вливаем уксус и воду. Все хорошо перемешиваем.
5. Закуску накрываем пленкой и убираем в холодильник на всю ночь. На следующий день закуска готова, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
