Представляем вам рецепт гарнира к новогоднему столу. Картошечка получается безумно вкусная, нарядная и очень ароматная. Ваши гости и близкие будут в восторге от нее. Готовить мы ее будем в духовке с сыром и специями. Получится просто волшебное блюдо.
Для этого блюда мы рекомендуем брать не слишком большой картофель и слегка удлиненной формы.
Необходимые продукты
1. картофель — 0,8 кг
2. растительное масло — 60 мл
3. сыр — 30 гр
Специи
1. сушеная петрушка — щепотка
2. паприка — щепотка
3. сушеный чеснок — 1 ч.л
4. орегано
5. перец «Чили»
6. соль, перец
Начинаем приготовление
1. Берем форму для запекания и промазываем ее растительным маслом.
2. В миску наливаем масло, добавляем подготовленные специи и соль. Тщательно перемешиваем.
3. Картофель очищаем и промываем. Затем у картофеля отрезаем дно и сверху делаем надрезы, не доходя до края. В результате у вас получатся сверху квадратные картофельные дольки.
4. Подготовленные картофель перекладываем в форму.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. Получившейся масляной заправкой смазываем картофель. Стараемся, чтобы ароматное масло попадало и в глубину картошки.
7. Ставим заготовку блюда в духовку на 50-60 минут. Время выпекания зависит от мощности вашей духовки.
8. Сыр натираем на терке. Через 40 минут после начала выпекания, картофель достаем из духовки и присыпаем сыром. Ставим обратно в духовку и запекаем до готовности. Готовый картофель выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
