Деревенский рецепт жареной картошки

Рецепты

Хотим поделиться с вами семейным рецептом приготовления картофеля. Такую картошечку обычно жарят в деревне к обеду или ужину. И подается она обязательно с салатом из свежих овощей. Картошка получается умопомрачительно вкусной, но калорийной. Так что если вы не переживаете за свою фигуру, то можно иногда позволить себе вот такое блюдо.

Необходимые продукты

1. картофель

2. соль

3. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Картофель промываем и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и ставим на плиту. Варим картофель до готовности.

2. Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры, а потом нарезаем кружочками.

3. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем на сковороду картофель  в один слой и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. При необходимости процесс повторяем.

4. Готовый картофель перекладываем на тарелку и подаем к столу.

К такому картофелю можно подать вкуснейший салат с редиской и свежей капустой.

Приятного аппетита!

Дневник Хозяйки