Предлагаем вам попробовать безумно вкусное и ароматное блюдо, которое покорит всех уже только своим видом.
Жульен — всеми любимая горячая закуска, которая будет уместна к любому столу. А в сочетании с запеченными болгарскими перцами и сырной шапочкой — это не только мега вкусно, но еще и эффектно. Подача и вкусовые качества этого блюда восхищают всех. Рекомендую попробовать всем.
Нужные ингредиенты
- 150 гр репчатого лука
- 4 болгарского перца
- 150 гр сыра
- 250 гр шампиньонов
- 350 гр куриной грудки
- 2 пера зеленого лука
- 2 столовые ложки сметаны
- соль и черный молотый перец по вкусу
- половина чайной ложки сушеного чеснока
- половина чайной ложки тимьяна
- половина чайной ложки паприки
- петрушка по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь разрезаем вдоль перцы, разделив их на две части. Удаляем перегородки с семенами. Вымываем хорошо. Укладываем в форму для запекания и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
- Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Теперь отправляем его разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться некоторое время.
- После чего мелко нарезаем шампиньоны и перекладываем к луку. Продолжаем процесс жарки еще приблизительно 5 минут, до испарения жидкости.
- Куриную грудку также нарезаем маленькими кусочками. По истечении нужного времени добавляем к остальным ингредиентам и приправляем. Продолжаем обжаривать до готовности курочки. После чего дополняем сметаной и мелко нарезанной зеленью. Прогреваем еще 1 минуту и снимаем с огня.
- Теперь подготовленной начинкой наполняем перцы и присыпаем сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки. Помещаем в духовку, на 10 минут.
- По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.
Вам еще могут понравиться очень вкусные фаршированные перцы, рецепт которых вы найдете на нашем сайте.
Приятного аппетита!
