Предлагаем вам попробовать очень аппетитное рыбное блюдо, которое понравится абсолютно всем.
В этом блюде отличное сочетание ингредиентов для полноценного ужина. В нем и основное блюдо, и гарнир одновременно. Рыбка получается очень нежной, а запеканка имеет хрустящую румяную корочку. На приготовление этого блюда понадобится буквально полчаса и не нужны особые кулинарные навыки. Такая вкуснятина не оставит равнодушным никого. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 500 гр филе белой рыбы
2. 5 картофеля
3. 2 репчатого лука
4. 1 помидор
5. 100 гр твердого сыра
6. 3 столовые ложки сметаны
7. 2 столовые ложки соевого соуса
8. 2 столовые ложки лимонного сока
9. зелень по вкусу
10. подсолнечное масло по вкусу
11. соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь рыбу хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
2. Затем сбрызгиваем ее лимонным соком и соевым соусом.
3. Солим рыбку и перчим. Приправляем розмарином и укладываем в отдельную емкость
4. Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Немного отправляем к рыбе и перемешиваем. Оставляем мариновать на 30-40 минут.
5. Теперь чистим от кожуры картофель и нарезаем тонкими слайсами.
6. После чего нарезаем кружочками помидор.
7. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Выкладываем половину подготовленного картофеля. Солим и перчим по вкусу. Затем укладываем поверх половину лука.
8. Теперь размещаем слой рыбы и накрываем помидорами.
9. Укладываем слой лука и накрываем картофелем, который остался.
10. Присыпаем мелко нарезанной зеленью и смазываем сметаной. Теперь покрываем сыром, предварительно натертым на средней фракции терки, и убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
11. По истечении нужного времени блюдо готово. Даем немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!
