Такие бутерброды — не самые распространенные среди даже опытных хозяек, и ведь совершенно напрасно. Они получаются удивительно нежными и вкусными — при том, что состоят, помимо хлеба, всего из двух ингредиентов.
Обязательно попробуйте приготовить такие бутерброды на завтрак для своей семьи, и вы убедитесь, насколько они чудесны.
Ингредиенты:
- Ломтики батона – 4 шт.
- Шампиньоны свежие – 3-6 шт.
- Сыр твердый – 70 г.
- Майонезный соус – 2 ст. л.
- Соль, чеснок и перец – по вкусу.
Как приготовить:
1. Грибы следует измельчить мелким кубиком.
Для приготовления этого блюда подойдут почти любые грибы, но проще и ароматнее всего взять привычные шампиньоны. Размер их не имеет значения.
2. Сыр натереть на тёрке.
Можно брать не только твердый, отлично подойдет сюда и моцарелла. В нашем случае использован Российский сыр.
3. Пару ложек майонеза нужно добавить в миску с грибами и сыром и перемешать.
Можно заменить майонез сметаной, так бутерброды будут более нежного сливочного вкуса.
4. Не забудьте посолить, но учитывайте что сыр в начинке уже и так достаточно соленый.
5. По вкусу можно добавить и дольку чеснока, предварительно пропустив ее через чеснокодавку.
6. Теперь осталось обильно нанести начинку на каждый ломтик батона либо тостового хлеба.
7. Выложить подготовленные бутерброды в форму для запекания и оставить в разогретом духовом шкафу на 5-7 минут. Когда сыр расплавится – бутерброды будут готовы.
Перед подачей можно украсить бутерброды веточками свежей зелени, а из напитков предложить к ним обычный черный чай.
Приятного аппетита!
