Представляем вашему вниманию рецепт вкусного и сытного блюда для разнообразия вашего обыденного меню.
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни. Предлагаем вам упростить эту задачу и приготовить их ленивыми. Состав ингредиентов ничем не отличается, однако процессы готовки намного легче и занимают не много времени. А получаются ничем не хуже классических. По этому рецепту ленивые голубцы удаются всегда и получаются мега вкусными, неимоверно нежными и сочными. Понравятся как взрослым, так и детям. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 500 гр фарша
- 400 гр капусты
- 1 репчатый лук
- 2 моркови
- 100 гр риса
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сметаны
- томатная паста по вкусу
- чеснок по вкусу
- специи по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь мелко шинкуем капусту и заливаем ее кипятком.
- Затем отвариваем до готовности рис.
- После чего очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Отправляем подготовленные овощи слегка обжариваться. При жарки добавляем продавленный через пресс чеснок.
- Теперь объединяем с рисом, фаршем и капустой. Добавляем яйцо и специи. Хорошо перемешиваем.
- Затем формируем небольшие котлетки и укладываем их в форме для запекания.
- Для соуса смешиваем сметану и томатную пасту. Вливаем воду и доводим до нужной консистенции. Заливаем им заготовки и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Голубцы должны хорошо протушиться.
Вам еще могут понравиться ленивые вареники с картофелем, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
