Этот рецепт является полноценным блюдом для обеда или ужина. Понравится всем без исключения. Ведь кто не любить картофель? А с фаршем он вообще бесподобен. Подавать такой картофель лучше всего с салатом из редиса и яблока. Рецепт его приготовления есть на сайте.
Необходимые продукты
1. картофель – 1 кг
2. фарш – 0,3 кг
3. лук – 200 гр
4. морковь – 1 шт
5. томатная паста – 1 ст.л
6. чеснок
7. растительное масло
Начинаем приготовление
1. Берем картофель. Очищаем его от кожуры, срезаем верхушку и удаляем сердцевину.
2. Фарш выкладываем в глубокую чашку, солим, перчим по вкусу. Затем добавляем натертый лук (100 гр.) и чеснок. Все хорошо перемешиваем.
3. Подготовленный картофель перекладываем в сотейник и начиняем фаршем. Затем наливаем воду и тушим 10 минут.
4. Лук чистим и нарезаем, морковь очищаем и натираем на терке. Обжариваем овощи до золотистого цвета.
5. Выкладываем зажарку в картофель, добавляем томатную пасту и продолжаем варить до готовности.
Приятного аппетита!
