Такие галушки можно приготовить на завтрак. Получается подобное блюдо бюджетным и безумно вкусным. От таких галушек не откажутся и маленькие дети, им они особенно придутся по вкусу.
Необходимые продукты
1. картофель – 2 шт
2. яйцо – 2 шт
3. соль по вкусу
4. мука – 200 гр
5. лук – 2 шт
6. растительное масло – 2 ст.л
Начинаем приготовление
1. Начинаем с картофеля. Его необходимо очистить и отварить до готовности. Затем потолочь, добавить яйца и тщательно смешать.
2. После того, как картофель остынет, добавить муку и хорошо смешать.
3. Скатываем получившееся тесто в колбаску и нарезаем.
4. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Затем закладываем в нее галушки и варим до готовности.
5. Лук чистим и тщательно измельчаем. Обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
6. Затем выкладываем галушки в чашку и выливаем сверху зажарку. Подаем со сметанкой или соусом.
Приятного аппетита!
