Так вкусно цветную капусту вы не готовили никогда! Цветная капуста с луком на сковороде. Обязательно попробуйте! Рецепт легкий и простой, а главное это очень вкусно и полезно!
Необходимые продукты
1. 2 луковицы
2. 1 килограмм цветной капусты
3. 1 морковь
4. 2 зубчика чеснока
5. 3 столовые ложки растительного масла
6. 15 грамм сливочного масла
7. 30 грамм сыра
8. соль, перец по вкусу
Необходимые продукты
1. Капусту разбираем на соцветия и нарезаем более мелкими кусочками.
2. Морковь очищаем и нарезаем кубиком. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем очищенный чеснок.
3. Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем 3-4 минуты и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты, потом добавляем чеснок. Снова перемешиваем, кладем сливочное масло и тушим все вместе 30 секунд.
4. К обжаренным овощам добавляем капусту, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Обжариваем 2-3 минуты. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10-12 минут. Готовую капусту присыпаем тертым сыром, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
