Предлагаем вам попробовать очень вкусные закусочные конвертики, которые понравятся всем.
Такая закуска пользуется всегда популярностью. Конвертики из лаваша можно готовить с различными начинками. На этот раз у нас — крабовые палочки и сыр. Все просто, быстро, ароматно и мега аппетитно. Кушать их лучше еще теплыми, пока сыр тягучий. Такие конвертики уплетаются «на ура». Рекомендую всем.
Нужные ингредиенты
1. 2 тонких лаваша
2. 100 гр крабовых палочек
3. 100 гр твердого сыра
4. 2 яйца
5. шепотка соли
6. 50 мл растительного масла
Начинаем процесс
1. В первую очередь требуется разрезать каждый лаваш на три длинные полоски. Затем каждую разрезаем еще пополам. У нас получится в итоге 12 заготовок.
2. Теперь, используя терку, натираем на средней фракции твердый сыр и крабовые палочки. Их желательно предварительно положить в морозилку на некоторое время, так как замороженные они лучше натираются. Хорошо перемешиваем.
3. Затем на каждую заготовку по центру выкладываем по одной столовой ложке подготовленной начинки и подворачиваем вначале боковые края внутрь. После чего — два противоположных края. Таким образом мы закрываем полностью начинку.
4. Теперь в отдельной емкости взбиваем немного яйцо с солью.
5. После чего окунаем подготовленные конвертики во взбитое яйцо и отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться с двух сторон по пару минут.
6. Затем перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
7. К столу подаем теплыми.
Приятного аппетита!
