Вы задумывались над тем, а можете ли вы приготовить дома шоколад такой же, как в магазине? Ну конечно. Более того, он будет еще лучше и полезнее — без красителей, консервантов и т.д.. В составе предлагаемого нами рецепта доступные ингредиенты, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Пять минут ваших стараний, пару часов в холодильнике и это вкусное изделие уже едят ваши детки.
Для его приготовления вам понадобится
1. 100 гр какао
2. 50 мл сливок (15-20%)
3. 2 столовые ложки сахарной пудры
4. 50 гр сливочного масла
5. ванильный сахар (по вкусу)
6. изюм
7. грецкие орехи
8. корица (молотая)
Начинаем процесс
1. Поставьте на слабый огонь сливки и подогрейте (не доводя до кипения). Всыпьте туда сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо перемешайте до растворения.
2. Растопите сливочное масло и добавьте в нашу смесь вместе с корицей.
3. Какао высыпьте в емкость. Приготовленную нами жидкость выливаем сюда же очень аккуратно, постоянно помешивая. Так мы делаем для того, чтобы не образовались комочки из какао.
4. Ставим эту массу на водяную баню и прогреваем. В это время можете отправить туда изюм и орехи.
5. Готовый шоколад разливаем по формам и отправляем в холодильник (для застывания).
Все мы знаем, что если съесть плиточку шоколада, то улучшается настроение. Зарядите себя порцией позитива. Поделитесь с друзьями рецептом этого домашнего антидепрессанта.
Приятного аппетита!
